种子的小知识:  种子体积的大小差异很大，一个带着内果皮的椰子种子，可以达几千克重，而药用植物马齿苋种子的千粒重只有0.13克，寄生的高等植物列当种子更小，千粒重仅在0.0029-0.0049克之间 椰子的种子很大，油菜、芝麻的种子较小，而烟草、马齿苋、兰科植物的种子则更小蚕豆、菜豆为肾脏形，豌豆、龙眼为圆球状；花生为椭圆形；瓜类的种子多为扁圆形 种子表面有的光滑发亮、也有的暗淡或粗糙有些还可看到种子成熟后自珠柄上脱落留下的斑痕枣种脐和珠孔 种子的大小形状，颜色因种类不同而异颜色以褐色和黑色较多，但也有其他颜色，例如豆类种子就有黑、红、绿、黄、白等色造成表面粗糙的原因是由于表面有穴、沟、网纹、条纹、突起、棱脊等雕纹的结果 有的种子还具有翅、冠毛、刺、芒和毛等附属物，这些都有助于种子的传播

    外层和内层为肉质层，中层为石质层 裸子植物的种皮由明显的3层组成 种皮：由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能
    被子植物的种皮结构多种多样，如花生、桃、杏等种子外面有坚硬的果皮，因而种皮结构简单，薄如纸状；小麦、玉米、水稻、莴苣的种子，果皮与种皮愈合，种子成熟时种皮被挤压而紧贴于果皮的内层；有些豆科植物和棉花的种子具有坚硬的种皮，种皮的表皮下有栅栏状的厚壁组织细胞层，表皮上有厚的角质膜棉籽的表皮上有大量的表皮毛，就是棉纤维 番茄和石榴种子的种皮，外围组织或表皮细胞肉质化 蕃茄种皮的表皮细胞柔软透明呈胶质状，并有刺突起有些豆类种子由于角质膜过厚形成“硬实”，不易萌发细胞液中含有糖分可供食用；荔枝、龙眼的种子可食部分与石榴不同，是由假种皮肉质化而成，假种皮是由珠柄组织凸起包围种子而形成石榴种皮的表皮细胞伸展很长成为细线状