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无根豆芽占地省、销量大、产量高。无根黄豆芽产量1：10，绿豆芽产量1：10—15，黄豆价每市斤1.5—2元，绿豆每市斤2.5—3.5元，激素每百斤豆芽需0.2—0.3元，用水按每百斤豆芽估1元，每市斤豆芽综合成本约0.2元左右，不超过0.25元，无根豆芽批发每市斤0.3—0.5元，零售每市斤0.5—1元。 无根豆芽即白豆芽，也就是各地市场上都有的普通豆芽，包括无根黄豆芽和无根绿豆芽，目前几乎全国所有的城市、乡村都有无根豆芽生产户。无根豆芽产量高，卖价低，口感清爽脆嫩，在市场畅销了几十年，市场需求量大，各地市场仍大有潜力可挖，是永远年青，投资少，收益大的好项目。 由于这些年打工人员的递增，更多的人对小小的豆芽不在意，无根豆芽在一些发展中的城市、及偏远地区越来越出现空缺。有些地方无根豆芽的零售价高达每市斤1元以上，加上这几年城市的快速发展及城市人口的增多，各地县城、开发区菜市场的增加和扩大，在很多中小菜市场至今没有无根豆芽生产户定点销售。 生产无根豆芽多种容具: 泡沫箱生产无根豆芽, 瓷缸生无根豆芽, 木桶生无根豆芽, 塑料桶生无根豆芽, 袋生无根豆芽 （一）、无根豆芽塑料桶生产法： （1）塑料桶形状为圆柱形，规格有：可装水65升、100升、135升、150升、200升多种，各种规格的塑料桶均可用于生产。 （2）塑料桶可完全取替木桶和瓷缸，比木桶、瓷缸成本要低，重量更轻，搬运清洗管理更方便。 （3）生产者可根据自己生产量选择在当地市场不同规格的塑料桶，如日产一桶，整个生长期需4—6只桶周转，日产二桶，需8—12只桶周转，依此类推。 （二）、无根豆芽泡沫箱生产法： （1）泡沫箱取材方便，成本低，各地县城易购易得，大的带盖的每只泡沫箱（二手货）1.2--3元左右。 （2）一只完整的泡沫箱(规格约为58×45×26cm)，可生产豆芽40市斤左右。 （3）周期4—6天，日产100—200市斤豆芽，一天需箱3—6只，天天出产，整个 生长周期周转箱共15—30只。 （4）简单、粗放，适合初学者，特别是本钱小的生产户，因为它只需要泡沫箱和豆子，家里有井水和自来水均可生产。可以在废旧空房、地下室、防空洞生产，也不要特殊的管水工具，普通生产户有洒水壶即可，生产量大可采用沐浴喷头。 （5）用水量小、占地省，技术要求极低，管理极方便，不易烧芽，生产最简单。 （6）泡沫箱生产无根豆芽即可散乱上市，也可整箱上市，批零均可，也适合活体贩运和活体送酒店，食堂。
（三）、无根豆芽木桶.瓷缸生产法： （1）木桶、瓷缸（即瓦缸）属于传统生产方法，有着生产稳定，保温保湿效果好，取材较方便，成本低，周期短、出菜快、占地少等优势。 （2）木桶和缸最好视自己日产量定做或购买，一般的木桶下干豆在10—20市斤之间，大的可下干豆20—30市斤，瓷缸下干豆10—15市斤左右。 (四) .袋生无根豆芽 袋生技术彻底解决了其它方法存在的容积小、产量低、质量差、保温和消毒灭菌难等诸多问题，确系当今公认的最为先进、最为完善、最为理想的好技术。其显著特点主要有： 投资少，贫富都干得起。形成日产数百斤优质商品豆芽的流水作业线，按材料现价，全套工具设施也不过几十元。而形成日产两千来斤优质商品豆芽的流水线，其工具设施投资也不过几百元。正常使用三年，一般不会因出现任何故障而影响产品质量和产量。 产品质量好，易销售；产量高，竟争力强。用宝聚总坊技术所生豆芽，次次都达最佳商品标准，当地市场喜欢粗长菜、粗短菜、细长菜都可。雪白晶亮、脆嫩多汁、无绿叶红头、无毛须侧根，通体亮白耀眼刮净！食时无粗纤维感和任何异味。尽管现在城乡各地都有产销豆芽的，但因豆芽售价低，普通百姓谁都吃得起；况且菜每天甚至每顿都得吃，市场需求量大，所以大可不必顾虑当地有人干或干的人多，只要技术引进的高，产品质量好（尤其是菜形、菜色）、产量高、口感好，那么无论零售还是批发，还是送饭店、学校、厂矿企业食堂等，都一定能在市场占稳脚跟，批发年收入数万元绝非难事！小量生产、市场零售年收入数千、上万元更很平常 ！总之，搞袋生豆芽生产，投资少、利润高、脱贫致富快、无任何风险，赚钱最稳当!
（五）、其它容具生产方法： 其它生产容具还可以选用水泥池、铁油桶、竹篓、方形塑料桶，塑料筐，塑料粪桶或家用水桶等，初学者尽可能因陋就简选择适合自己本地的一种生产方式。
特别说明：请注意不要在豆芽和芽菜上乱用药。如以后国家对豆芽和芽菜用药有明文规定后，请随国家要求予以变更！ 无根豆芽技术函授费109元，含《无根豆芽生产新技术》（包括上述各种容具的生产方法在内）新书1本，试种豆，激素88支。款到当日发。 |
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