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 豌豆苗 有龙须豌豆芽和大叶豌豆苗两种产品。
周期7-10天，适温15-40℃，室内和大棚均可生产，可育苗盘生产和地面沙生。活体上市，包装上市均可，产量1：5左右，生产成本每盘1.5元左右，市场销售每盘5-6元，也可小包装上市，口感好，身价高，反季节栽培优势更大。
     室内可生产大叶豌豆苗，也可生产龙须菜。可育苗盘无土栽培，也可在地面沙生，或者用泡沫箱生产。产量每市斤豌豆可产1.5-2市斤豌豆苗，可小包装上市或活体上市。周期7-13天。可直接铺地生产，也可立体床架栽培。自然温度在5-40℃均可生长。大棚生产豌豆苗周期短，投资少，品质好。周期7-10天.每个育苗盘下种和其它综合成本不到1.5元，豌豆苗市场销售价每盘5元左右，口感好，外观漂亮，可活体或包装上市，是宾馆酒店，火锅店的俏销货。大棚既可生产大叶豌豆苗，也可生产龙须豌豆苗。豌豆苗极耐寒，自然温度5-40℃均可生长。

    两种模式，是无土栽培，但也可沙培。

    大棚豌豆苗的优势是大棚搭建和租用有的地区比利用室内更便宜，周期短，冬天还可利用日光增温，加上大棚内保湿性好，光度好，更适合豌豆苗生长，因此品质好。
大棚豌豆苗
    室内生产可直接在废旧房、地下室、空闲房、旧仓库等地方生产，有着生产稳定，管理方便等优点。

    （一）、豌豆苗育苗盘生产方法：

育苗盘生产可分为育苗盘床架（立体栽培）和育苗盘直接铺在地面生产两种方法。

产品整盘活体上市，也可剪切包装上市，有品味，上档次。

活体芽苗菜优点是保鲜期长，且活体摆放在酒店宾馆显眼处，美化环境，招揽生意，随点随剪，适合现代消费潮流。

    （二）、豌豆苗沙生方法：

不用育苗盘，只要豌豆种和沙子，即可在地面上生产，取材方便，用沙少，生产粗放。

（2）下豆密度大，占地少，周转快，场地可大可小，可反复循环使用。

（3）管理极方便，省工省时，产量高，适合规模化生产。

（4）产品剪切后用封口袋（也叫自封袋）或方便盒包装上市、精美方便、身价高。

（5）若采用剪刀剪切，进入菜市场和超市，沙生豌豆苗能发挥最大的优势。

    育苗盘席地生产龙须菜

    （三）、豌豆苗泡沫箱生产方法：

（1）不用育苗盘，不用河沙，叠箱生产免搭床架。

（2）泡沫箱各地有售，取材方便，易得，投资少，适合初次生产者入门。

（3）产品即可活体整箱上市，也可剪切包装。

    豌豆苗还可以用其他木盘、塑料盒、竹篮等生产，还有一种最新栽培方法是直接在地面上铺农膜，在农膜上播种无土栽培。

豌豆苗是上好的火锅佳品，同时也可清炒（或炒鸡蛋）、下汤、配菜、凉拌等，是近年来宾馆、酒店、火锅城、夜宵摊、大排档等旺销芽苗。

    不管是哪种生产方式，豌豆苗四季可生产，周期10天左右，而且可剪切多茬。

    豌豆苗即可专门定点送宾馆、酒店、超市、菜贩和菜摊，也可自己在菜市场现剪现卖，或小包装销售。菜天天要吃，货你就天天有送，好货不愁门。

    豌豆苗各地空档大，需求量与日俱增，前景愈加看好，是稳妥创收致富项目，尽快抢先机。

    豌豆苗不单活体上市潜力大，销售时可以自己印制一些名片送宾馆酒店；而且包装上市的包装上大有文章可做，比如在包装上贴不干胶彩色小标签，或者打上自己的商标等。

     特别说明：请注意不要在豆芽和芽菜上乱用药。如以后国家对豆芽和芽菜用药有明文规定后，请随国家要求予以变更！ 

    豌豆苗生产新技术函授费150元，含《豌豆苗创新栽培技术》（室内生产模式），《大棚豌豆苗无土栽培新技术》（大棚生产模式）新书各1本，款到当日发。