芽苗菜技术技巧:椿芽.萝卜.苜蓿.蒜黄.芽苗生产新技术—奇乐新奇特批发网总站
香椿芽

可用育苗盘，沙生等多种方法。 可活体整盘上市，也可扎小把或小包装进入超市。
周期15—20天，每公斤香椿种可产8公斤香椿芽。 香椿芽可作为香料、调料、配菜、
作汤等，味香浓，是大中城市高档宾馆酒店的知名芽菜。 香椿芽的缺点是种子的
价格较贵， 种子的保存期太短，一般生产户无条件保存种子，消费偏高， 不适合
中小城市， 香椿芽生产 不要过份相信某些信息单位和个人等盲目炒作。

萝卜芽

可用育苗盘，沙生等多种方法。 周期6—9天，产量1：10。
可活体或包装上市，送菜市场超市及宾馆酒店，是上好的汤料，味美，营养价值高。

苜蓿芽

有室内和大棚生产两种模式。 有无土栽培和沙培等方式。
周期6—10天，产量1：10 。 生产容易，管理方便，成本低，成功率高。

空心菜苗

也叫蕹菜苗，又叫双维藤菜苗。 有室内和大棚生产两种生产方式。
有无土栽培和沙培两种生产方法。 可用育苗盘、泡沫箱等其它容具无土栽培，
还可直接在地面沙培。 生产容易，口感好，外观漂亮，周期10天左右。
可剪切包装上市，捆把上市或活体上市。 温度低于15度不易成功。

蒜黄

有室内和大棚及室外大田（需遮光）生产多种方式。 有沙培和土培两种生产方法。
占地省，生产密度大，成本低，管理方便，粗放、成功率高。
生产周期15—30天，产量为1：1.5 —1：2，可采收多茬。
还可在塑料筐、泡沫箱等容具内生产，活体上市。

荞麦芽

可采用育苗盘，沙生多种生产方法。 周期8—10天，产量1：10。
可活体或包装上市，有药用价值，是保健芽菜。

萝卜芽

可用育苗盘，沙生等多种方法。 周期6—9天，产量1：10。
可活体或包装上市，送菜市场超市及宾馆酒店，是上好的汤料，味美，营养价值高。

花生芽

这里单介绍花生芽的普通生产模式，产量为每公斤花生种产3—5公斤花生芽。
可用地面沙培、育苗盘无土栽培、泡沫箱无土栽培多种生产方法。
花生芽风味特别，是宾馆酒店和普通菜民餐桌上美味佳品。
生产容易，投资少，见效快，采收可采取散装或小包装以及整盘活体上市。

蚕豆芽

育苗盘生蚕豆苗（二茬）

（一）、蚕豆小芽生产技术：
（1）周期2—4天，产量1：2—1：3，生产技术极其简单，成本低，只需种子的投资。
（2）蚕豆小芽采收带皮上市，保质期长，即可散装也可浸泡在水中销售，或者包装上市，还可剥皮散卖或包装
可进菜市场（用封口袋包装批发或零售），也可送超市宾馆或酒店。 烹调简便，只需剥皮
并把瓣分开，易剥易分，或切细炒肉丝，做汤，拼盘等均可，味美营养高。

（二）、蚕豆苗生产技术：

（1）可采用育苗盘，沙生等多种方法。
（2）可活体送宾馆酒店火锅店等，也可包装进入菜市场超市。
（3）周期8—10天，是冬春季节最佳火锅料，也可爆炒等。味道奇特回味长，鲜嫩可口。

特别说明：请注意不要在豆芽和芽菜上乱用药。如以后国家对豆芽和芽菜用药有明文规定后，请随国家要求予以变更！

上述芽苗菜函授费138元，含《相思红豆苗新法生产技术》（可单购）、《香椿芽花生芽蚕豆芽萝卜芽荞麦芽生产技术》（可单购）、《蒜黄姜芽苜蓿芽空心菜苗栽培技术》（可单购）新书各一本，款到当日发。