花卉植物知识-花卉植物大全网欢迎您!

当前位置:主页 > 园林绿化 > 棕榈园林 >


繁体阅读 ←★选择简体或繁体 字体大小★→【大】 【中】 【小】 【小】

椰子图片_胥余_越王头_椰瓢_大椰


部分图片点击图片可查看更清晰的图片或原图



相关主题:棕榈科植物 | 棕榈树 | 椰瓢 | 越王头 | 胥余 | 椰子 | 棕榈科图片大全 | 食果植物 | 椰子属 | 大椰 | 更多

棕榈树椰子别称: 胥余、越王头、椰瓢、大椰

  英文名称: Coconut

  拉丁学名: Cocos nucifera L.

  所属科属:棕榈科,椰子属

  椰子的外形看似像球,又像一块特大的翡翠,椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称.

  形态特征
  常绿乔木. 树干挺直,高15-30m,单项树冠,整齐. 叶羽状全裂,长4-6m,裂片多数,革质,线状披针形,长65-100cm, 宽3-4cm先端渐尖;叶柄粗壮,长超过1m. 佛焰花序腋生,长1.5-2m,多分枝,雄花聚生于分枝上部,雌花散生于下部;雄花具萼片3,鳞片状,长3-4mm,花瓣3,革质,卵状长圆形,长1 -1.5cm;雄蕊6枚;雌花基部有小苞片数枚,萼片革质,圆形,宽约2.5cm,花瓣与萼片相似,但较小. 坚果倒卵形或近球形,顶端微具三棱,长15-25cm,内果皮骨质,近基部有3个萌发孔,种子1粒;胚乳内有一富含液汁的空腔.

  生态习性
  椰子为热带喜光作物,在高温、多雨、阳光充足和海风吹拂的条件下生长发育良好. 要求年平均温度在24-25℃以上,温差小,全年无霜,椰子才能正常开花结果,最适生长温度为26-27℃. 一年中若有一个月的平均温度为18℃,其产量则明显下降,若平均温度低于15℃,就会引起落花、落果和叶片变黄. 水分条件应为年降雨量1500-2000mm以上,而且分布均匀,但在地下水源较丰富或能进行灌溉的地区,年降雨量为600-800mm也能良好生长;干旱对椰子产量的影响长达2-3年,长期积水也会影响椰于的长势和产量. 椰子适宜在低海拔地区生长,我国海南岛在海拔150-200m以下的地方才能生长发育良好. 适宜的土壤是海淀冲积上和河岸冲积土,其次是砂壤土,再次是砾土,粘土最差. 地下水位要求1.0-2.5m,排水不良的粘土和沼泽土不适宜种植. 就土壤肥力来说,要求富含钾肥. 土壤PH值可为5.2-8.3,但以7.0最为适宜. 椰子具有较强的抗风能力,6-7级强风仅对其生长和产量有轻微的影响. 8-9级台风能吹断少数叶片,并撕破小叶. 10-12级以上强台风对椰子有严重的危害. 条件适宜,椰子植后了年开始给实,15-18年为盛产期,单株结果40-80个,多者超过100个,经济寿命超过80年. 椰树每年产生的叶片数,随树龄不同而异,盛产期前,有随树龄增加而增加的趋势,盛产期后略有降低,但仍可保持恒定. 大致幼苗期年抽叶约3片,未结果幼树10-13片,幼龄结果树14-15片,成龄树12-13片. 随着植株衰老,年产生叶片数相应减少. 一年内,由于季节的变化,每月的抽叶数也有一定的变化. 幼龄结果树每年抽出的花苞数较成年树少,前者平均为10.6个后者为12个. 一年中,抽苞数以5-6月为最多,11-12月最少. 花苞抽出后经3.5个月露出花序,称为开花,开花最多的7-9月,并且所开放的花苞中雌蕊最多,11月至次年3月最少. 椰子自受精至果实发育成熟需12个月时间.

  椰子品种
  椰子栽培历史悠久,在长期自然选择和人工选择中,形成许多类型和变种. 近年来以栽培品种角度分析、鉴别认为有野生种和栽培种,栽培品种中又可分为高种、矮种和杂交种.
  高种椰子品种介绍:该品种是目前世界上最大量种植的商品性椰子,植株高大粗状,树干围径90-120厘米,树高可达20多米,茎干基部膨大称"葫芦头". 树冠圆形、半圆形、Y形,由30-40片叶组成;叶长5-6米. 结果迟,植后7-8年开花结果,经济寿命达60-80年,自然寿命长达100多年. 雌雄同序,花期不同,先开雄花,后开雌花,异花授粉. 所有植株均为杂合体. 椰果较大,椰干品质率高. 椰干产量1-1.5吨/公顷.

  
1、 高种椰子根据叶片和果实颜色差异可分为:红椰、绿椰两种. 高种椰子以果实形状和体积又可分为:大圆果、中圆果、小圆果三个类型.
  
(1)大圆果:果实围径70-90厘米,果重2.4-3.1公斤,椰子重0.49-0.63公斤,椰水重0.74-1.15公斤,椰壳重0.32-0.36公斤,果实圆形、椭圆形. 单株产量低. 在高种中为数不多.
  
(2)中圆果:果实围径60-70厘米,果重1.87-2.0公斤,椰肉重0.39-0.42公斤,椰子重0.41-0.45公斤,椰壳重0.24-0.26公斤,果圆形、椭圆形. 产量中等,在高种椰子中为数最多.
  
(3)小圆果:果实围径50-60厘米,果重1-1.5公斤,椰肉重0.25-0.30公斤,椰水重0.55公斤,. 果实圆形、椭圆形. 产量高,为数少.

 椰子

椰子

 椰子

椰子
  
2、 高种椰子特殊类型:
  
(1)雄性树
(雌雄不育)又称超优势公树:其特征是椰叶不完全羽裂. 4-5片小叶粘合在一起,小叶较宽7厘米左右
(正常4-5厘米),叶片长度较短400厘米
(正常450-500厘米),花序较短70-90厘米
(正常110-120厘米),雄花数量多,雌花少或没有,发育不正常,植株不结果.
  
(2)雌性树
(雄性不育):花序较短40-80厘米,花轴较短17-25厘米
(正常40厘米),花枝数量少15-17条
(正常36-40条),花枝较短12-15厘米
(正常36-40厘米),花枝上仅着生雌花,雄花极少或没有,植株结果,产量低,植株之间差异大.
  
(3)雌花行特多椰树:特征是花序上雌花特别多,每个花序雌花达104-214个,每个花枝雌7-12个,比正常高种椰子树多3-4倍. 花枝和花序较短,雄花数量少,产量低.
  
(4)多层花苞椰树:佛焰花苞双层
(正常单层),有的双层花苞一样长,有的一层长一层短,叶片和花序及花枝较短,单株差异较大.
  
(5)多层花苞椰树:佛焰花苞多层,花序较短,80厘米,花枝多层分枝
(正常不分枝). 花序枯干之后不随叶片枯干脱落,树干上挂满残留花序,有的花序全是雄花,有的雌雄同序,产量低,罕见.
  
(6)早熟椰子:苗龄仅3-4个月就开花,苗高约40厘米,叶片约10片,全是船形叶
(未羽裂). 从中心抽出花序,雌雄同序,雌、雄体积比正常小,开花后不久植株死亡,不能繁殖后代.
  
(7)多胚椰苗:正常椰果只有一个胚发育成一株苗,但有的椰果二个胚以上发育成苗. 双胚苗常见,4-6株苗少见,最多达20多株苗,罕见.
  高种椰子最高可达25米,矮种椰子最高只有15米左右. 高种椰子的经济寿命比矮种椰子长得多:高种椰子经济寿命约80年,而矮种椰子只有20-40年左右. 但矮种椰子结果早,产量高:矮种椰子只需3-4年方可开花结果,年产量约每棵80个左右,而高种椰子要6-8年才开花结果,年产量约每棵40-60个. 杂交种椰子则吸收了高种、矮种椰子的优点,具有高度低、寿命长、产量高的特点. 杂交椰子的年产量约每棵180-200个. 此外,杂交椰子还具有很强的抗风、抗虫害的特点.


  栽培技术
  繁殖:采用种子繁殖. 完全成熟的椰子,只要有适当的温湿条件,两个多月的时间就开始发芽. 海南普遍采用预备苗圃催芽法. 选择半荫蔽、通风、排水良好的环境,清除杂草树根,耕深15-20厘米,开沟,宽度比果稍宽,将种果一个接一个的斜靠沟底45°角,埋土至果实的二分之一至三分之二. 当芽长10-15厘米时,移芽到有适度荫蔽的苗圃中椰子,注意浇水、排水、除草和施肥. 一般一年左右,苗高约1米便可出圃定植.

  管理:护苗、补苗栽后要加强管理,植后初期要适当遮荫,并要灌水保湿,缺株要及时补植. 耕作、培土和间种1年耕作两次,即在11-12月结合施肥耕作1次,在8-9月再中耕1次. 随着植株长大,树干茎部长出大量的气根,进行培土,加固树体. 椰园可间作短期作物,如花生、豆类等. 起到活覆盖和提高园内湿度的作用,利于幼树生长.
  椰子树需施全肥,以钾肥最多,其次为氮、磷和氯肥,但必须注意平衡施肥. 椰树缺钾时,茎干细、叶短小,树冠中部叶片首先萎焉,上部叶片向下簇伸,低部叶片干枯, 下垂悬挂于树干;缺氮时,幼叶失绿,少光泽,老叶出现不同程度的老化,产量降低;缺磷时会引起根系发展不良和过腐;缺氯会影响椰果大小以及氮的吸收和植株对水分的利用. 因此,施肥时要以有机肥为主,化肥为辅并施一些食盐. 每年可在4-5月及11-12月施肥,在距离树基部1.5-2米处开施肥沟,效果较好. 若用撒施法,应全面除草松土后再施肥.


  地理分布
  湛江的椰子树椰子为古老的栽培作物,原产地说法不一,有说产在南美洲,有说在亚洲热带岛屿,但大多数认为起源于马来群岛. 现广泛分布于亚洲、非洲、大洋洲及美洲的热带滨海及内陆地区. 主要分布在南北纬20°之间,尤以赤道滨海地区分布最多. 其次在南北纬20°-23.5°范围内也有大面积分布. 我国种植椰子已有2000多年的历史. 现主要集中分布于海南各地,以文昌东郊为多,占全国52%,此外还有台湾南部、广东雷州半岛,云南西双版纳、德宏、保山、河口等地也有少量分布.


  椰子的应用
  树木本身是优良的园林树木,可作为行道树、风景树木以及反映热带亚热带风光的庭院树木等.
  椰子纤维:拥有多种用途,如可作衬垫填料、扫帚、毛刷及海上缆绳等. 特别在园艺、绝缘、腐蚀控制和农业方面. 由于它吸水能力超强,在防腐方面比塑料和铁丝更为有效,而且还能为蔬菜和树木提供生长环境,已经被美国、德国、日本和欧洲用于覆盖堤岸.
  椰木:质地坚硬,花纹美观可做家具和建筑材料.
  椰叶:可用于编织,制作日常生活用品,也是日常燃料.
  椰花苞:可割取椰花汁酿制椰花酒,或提炼椰汁糖等.
  椰壳:质地坚硬,冷热不变形,可制优质活性炭,或加工成椰雕、乐器等工艺品.
  椰肉:可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等.
  椰子水:含有维生素B和C、激素、糖等成分,是天然的清凉饮料,也可用于加工其它食品.
  椰油:主要是工业用油,为制皂的优质原料,发泡力强可制高级香皂、牙膏.

  椰子的养生功效
  椰子的用途广泛,素有“生命树”、“宝树”之称,其味甘性寒,含蛋白质、糖类、维生素C、钙、钾等. 椰子的汁液多,营养丰富,可解渴祛暑、生津利尿、主治热病,其果肉有益气、祛风、驱毒、润颜的功效. 成熟的椰果肉富含蛋白质、脂肪,常被制成罐头、椰干等. 椰子汁虽含钾量高,但含镁量也高,可增加机体对钾的耐受性. 用来治疗胃肠炎脱水均有效.

  营养价值
  椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B
1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等. 椰肉色白如玉,芳香滑脆;椰汁清凉甘甜. 椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果. 鲜美多汁的椰子

  食疗作用
  椰子性味甘、平,入胃、脾、大肠经;果肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽,益人气力及耐受饥饿,治小儿涤虫、姜片虫病;椰水具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮.

  食疗价值:
  
1、椰肉
  椰子的胚乳. 又称椰子瓤. 取用椰子浆后,剥开内果皮即得. 用鲜品.
  性味甘平. 能补益脾胃,驱绦虫. 用于“消疳积,白虫,小儿青瘦,合蜜食. ”
(《本草求原》)亦可单用本品嚼食,每次1个,每日早晨空腹一次服. 亦可先饮椰子浆,后服本品.
  
2、椰子浆
  棕榈科乔木植物椰子胚乳中的浆液. 又称椰酒、椰中酒、树头酒、椰汁. 椰子,分布于我国广东、福建、云南、台湾等地. 夏季果实成熟时采收. 用刀从果实上端戳向内果皮,使其芽眼薄膜破开,倾出浆液,鲜用.
  [性能]味甘,性平. 能生津止渴,利尿消肿.
  [参考]含葡萄糖、果糖、蔗糖、脂肪、蛋白质、维生素C、铁、磷、钙、钠和多量的钾、镁等成分.
  [用途]用于胃阴不足,咽干口渴,或暑热烦渴;水肿,小便不利. 现代又配合治疗充血性心力衰竭,水肿.
  [用法]直接饮用.
  [注意]宜临时取鲜品用,不宜取鲜汁后停放过久,久则变味.

  饲用价值
  椰子作为饲料主要是椰肉榨油后剩下的椰子油饼. 一般每个椰子能生产0.18kg椰干,可榨油0.11kg,同时可以获得0.055kg椰子油饼. 利用椰子油饼饲喂家畜,需逐渐添加于其日粮中,家畜习惯后十分喜食. 奶牛的饲用量为每天1.5-2.0kg,饲喂椰子油饼,可以提高奶牛的乳脂含量. 在猪日粮中,以添加25%最好,此外,椰子树叶和椰干也为家畜喜食,但一般不做饲料利用. 新鲜椰子水可以作为家畜人工授精稀释精液的一种成分.

  后记
  椰子如何剥壳?
  如果你买的是青椰子,一般是只喝椰子汁不吃椰肉,因为椰肉太嫩,吃起来口感不好.
  椰子那层厚厚的壳,要用大刀
(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀砍下来,见着椰子上面有三个小孔,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的小孔表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,那水你就尽情喝吧.
  如果你不想浪费椰肉,把椰子放在砧板上,拿刀背在椰子的硬壳上敲几下,裂开了,就用小刀起肉,不过一般椰子汁好喝的椰子肉就不好吃,椰子肉好吃的椰子汁就不好喝.
  把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪废;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了

  椰子是热带地方之宝,脂肪和蛋白质含量特多. 随手摘来树上熟的椰子,已能提供一份好的营养餐. 人们对椰子最大的误会,莫过于以为它清润. 其实椰肉性温,能补阳火,且能强身健体,最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米炖鸡,效力特佳,因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补,以炖汤方式处理,补益功效更加显著.
  不过,依然是老话一句,体内热盛的人不宜常吃椰子. 如果你长期夜睡,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话,就要切记勿多吃椰子. 另外,一向被誉为清热清润的海底椰,其实一样性温带补.
  要是你真爱椰香,可选清凉消暑的椰青水,或者弄椰子甜品时,加入其它配料来平衡,例如用沙参、百合、石斛,可清热养阴;加冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥.
  前人相信椰子能驱虫,特别是姜片虫. 不过,今时今日,这种天然杀虫剂相信没有多大市场,反而是患寒咳时,不妨吃些椰肉,能止咳化痰补火. 如果你不晓得分辨何谓寒咳,忽略了本身体虚、喉痒、无痰等征状,碰巧又喝了白菜汤而寒上加寒、咳个不停的话,椰肉或椰子炖鸡可以有效地舒缓这些症状.

  椰子的营养价值
  椰子是棕榈科植物椰子树的果实,它的树为重要的热带木本油料作物. 椰子,原产于亚洲东南部、中美洲,目前全球有80多个热带国家有种植,菲律宾、印度、马来西亚及斯里兰卡更是椰子的主要产区. 我国南方的很多省份也有栽培,其中以海南省的椰子最为著名,椰子已成为海南的象征,海南岛更被誉为“椰岛”.
  椰子长在其树叶的根部,一棵椰子树一般可以结十几串椰子,每串可挂果一、二十个. 椰子果为核果,一般为椭圆形或卵状,有的呈三棱. 未成熟的椰子为青绿色,成熟后呈暗褐棕色,一个成熟的中等大小的椰子果有1500———2000克. 椰子外皮厚滑且软,可保护果实落地时不致于破碎,又可以防止水分的侵入. 在吃椰子时,要先剥掉外皮,落出硬壳,硬壳上有几个白点,将其捅开,用吸管吸椰汁,之后再用刀刮取内侧的白色果肉,冷冻后吃味道更佳. 而且食用椰子的学问也很多,如椰汁离开椰壳味道则变;上午倒出的椰汁较甜,下午较淡. 新鲜的椰汁“清如水甜如蜜”,饮后清凉、甘甜、可口,风味独特,营养价值高,是解暑的最佳饮品. 椰肉芳香滑脆,它除可作为水果食用以外,还可以做成菜肴或蜜饯:海南人常用海南优质糯米、天然椰肉及椰汁制成“椰子饭”,也称做“椰子船”. 另外用椰子做成的菜肴还有:椰子炖鸡,琼州椰子盅等.
  椰子的营养价值很高. 我国的中医认为,椰肉味甘,性平,具有补益脾胃、杀虫消疳的功效;椰汁味甘,性温,有生津、利水等功能. 现代医学研究表明,椰肉中含有蛋白质、碳水化合物;椰油中含有糖份、维生素 B
1、维生素 B
2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质. 由此可以看出椰子是药食两用的佳品. 当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用. 体内热盛的人不宜吃椰子;如果您长期夜睡,爱吃煎炸食物,容易发脾气,口干舌燥的话,也要切记请勿多吃椰子.
  椰子除了其果实有很大的作用外,其它部分的功用也不小:椰壳可以烧制活性炭或加工椰雕、乐器;椰干可加工成椰油;椰木质地坚硬,花纹美观,可做家具或建筑材料. 椰子综合利用产品达360多种,在国外有“宝树”、“生命木”之称.
来源:qt3191.com花卉养殖网 编辑整理







园林绿化相关分类:常见园林植物 | 园林绿化养护 | 棕榈园林 | 地被植物 | 常见乔木 | 竹类植物图片 | 花卉市场基地 | 容器苗 | 园林行业知识 | 花木应用

植物图片大全





2009-2019 植物易奇乐中国花卉养护网 ICP备10201953 联系QQ 90908 5668

用微信扫一扫进入手机版

花卉网手机阅读